大地のめぐみ

春先の新物から夏物に移るこの季節。みずみずしさが増す美味しいものたち。一番テーブルが潤う時かな。
でも茹でた後、10分もそのままおいてあく抜きをするとは知らなかった北海道のホワイトアスパラガス。「あく」があるのは美味しい証拠。

色合い、食感、形、みごとです

●2020年6月6日　北海道からの届け物。